Getuk Lindri

Bahan:
200 g gula pasir
100 ml air
½ sdt vanili bubuk
1 kg singkong, kupas, cuci
pewarna, sesuai selera

Taburan:
100 g kelapa agak muda, kupas, parut, kukus dengan sedikit garam

Cara membuat:
Rebus gula, air, dan vanili hingga mendidih dan gula larut. Angkat
dan saring, dinginkan.
Potong-potong singkong, kukus hingga empuk. Angkat.
Selagi panas, tumbuk singkong hingga halus.
Bubuhi pewarna, aduk hingga rata.
Bentuk adonan sesuai selera. Giling dengan cetakan atau potong sesuai
selera.
Sajikan dengan taburan kelapa parut.

Read more »

Kroket Isi Ayam

Alamaaaaaak enaknya.....
- = ^ _^ = -


Bahan :
1/2 kg kentang
1 ons daging ayam
2 ons wortel (rajang halus)
1/2 ons onclang, sedikit seledri (rajang halus)
4 sdm tepung terigu
5 sdm gula
1 sdm mentega
4 butir bawang merah (rajang halus)
1 butir telur
tepung panir, pala, merica, garam
Cara membuat :
1. Kentang dikukus dan dihaluskan.
2. Daging dicincang halus, didihkan dengan air sedikit.
3. Bawang merah ditumis, masukkan wortel, beri kaldu, masukkan onclang, garam, pala, merica, dan gula.
4.Setelah air tinggal sedikit masukkan tepung sambil diaduk-aduk, lalu masukkan kentang, aduk rata.
5. Balut dengan kuning telur dan tepung panir.
6. Goreng. Sajikan selagi hangat

Read more »

Tumis tahu pedas

Bahan-bahan :

• 6 buah tahu yang sudah digoreng, dibelah dua berbentuk segitiga.
• 12 buah cabai hijau utuh (tdk dibuang tangkainya, dibelah tengahnya sedikit saja, jangan sampai terputus).
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil, dirajang halus (kalu tidak ada bisa diganti dengan bawang merah 5 siung)
• 5 siung bawang putih dirajang halus
• 1 ruas jahe, diiris tipis
• 1 buah tomat, dibelah menjadi empat bagian
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 gelas air (sesuai selera)
• garam secukupnya
• 1 sdt gula pasir (boleh pakai/tidak)
• 3 sdm minyak sayur untuk menumis
• Bawang goreng untuk taburan secukupnya.

Cara Membuat :
Panaskan minyak sayur, tumis terlebih dahulu bawang bombay, setelah layu masukan irisan bawang putih, tumis hingga harum. Masukan irisan jahe, daun salam, cabai hijau dan tomat kemudian masukan potongan tahu setelah agak keluar air masukan garam,  kecap manis dan gula pasir. Tambahkan sedikit air (sesuai selera. Cicipi jika bumbu sudah meresap angkat, taburi dengan bawang goreng).

Read more »

Album Samudra Syafa'at 5 - Duta Sholawat group

Alhamdulillah akhirnya diawal tahun  2012 ini album terbaru dari Group SHolawat Duta Sholawat dari tambak beras jombang ini.. yang dilounchingkan pertengahan tahun 2011
seperti biasanya Album ke lima ini memakai sholawat modern dengan variasi lirik dan intonasinya.. untuk lagu kesukaan kami adalah Ummah dan shollu ala khairil anam.

Berikut ini daftar lagu dan link download mp3nya.
01. Duta Sholawat 5 - Shollu ALa Khoiril Anam.mp3
02. duta sholawat 5 - ilal habib.mp3
03. duta sholawat 5 - ummah.mp3
04. duta sholawat 5 - al hijroh.mp3
05. duta sholawat 5 - busro lana.mp3
06. duta sholawat 5 - sholatun.mp3
07. duta sholawat 5 - ash shubada.mp3
08. duta sholawat 5 - hayya ibadallah.mp3
09. duta sholawat 5 - bisalami.mp3

untuk Vokalisnya melantunkannya ALBUM SAMUDERA SYAFA’AT #5 sebagai berikut:

Shollu Al Khoiril Anam – Fanin Assyauqy
Ilal Habib – Rokhis Annasih
Ummah – Nur Andini
Al-Hijroh – AG Afdia
Busro Lana – Fanin Assyauqy
Sholatun – Aries Noer
Ash-Subhu Bada – Fanin Assyauqy & Nur Andini
Hayya Ibadallah – Tsuroyya & Najwa
Bi Islami – Rokhis Annasih & Aries Noer

review from gema sholawat : http://nuryahman.blogspot.com

Read more »